为扎实推进学校泰国海外分校“应星学院”建设，推动旅游类优质专业、课程、师资和教学资源国际交流共享，8月24日至31日，旅游学院刘欢、邹雪梅两位教师担任学校赴泰代表团带队教师，带领学院何云涛、卢紫嫣、彭悦、王艳玲、张方芳、黄夏金等6名学生赴泰国开展职业教育专业培训与师生交流活动。活动期间，两位教师先后赴泰国职业院校和驻泰中资企业开展专题授课、教学研讨与企业调研；6 名学生参与专业课程学习、技能实践、文化研学和成果交流。系列活动系统展示了学院教育教学成果，进一步拓宽了旅游人才培养国际化路径。

授业传艺，共享文旅智慧

       8月24日至28日，学校教师团队在邦纳商业学院面向曼谷深圳大厦酒店及泰方师生开设 5 场专题课程。旅游学院刘欢、邹雪梅两位教师立足旅游行业发展趋势、企业岗位需求和中华优秀传统文化传播，集中展示了学院在文旅产品创新、市场营销和文化传播等方面的课程建设成果。

       刘欢讲授《文化旅游产品创新设计》《文化旅游产品营销推广》两门课程，围绕文化资源转化、游客需求分析、体验场景营造、文旅IP塑造、数字技术应用和新媒体传播等内容，引入“长安十二时辰”沉浸式街区、数字故宫、数字敦煌、数字景德镇等典型案例，系统讲解了参与式、沉浸式文旅产品的设计方法和数字营销路径，引导学员深入了解中国文旅产业发展的新业态、新场景和新模式。

       邹雪梅讲授《中国菜肴基础知识》《中国茶文化及盖碗冲泡》《东方茶席美学及茶席设计》3 场专题课程，系统介绍了中国菜肴基本知识、主要菜系、经典菜品及其文化内涵，讲解了茶文化、盖碗冲泡技艺和东方茶席设计方法，并通过技能示范与互动体验，让泰方学员沉浸式感受中华饮食文化和茶文化的独特魅力。

       培训过程中，两位教师注重将专业知识、行业前沿、文化传播与实践体验有机结合，通过案例分析、任务讲解、技能示范和互动研讨等方式，增强了课程的针对性、实践性和文化体验感。系列课程既为泰方师生和企业员工拓展专业视野、提升职业素养提供了有力支持，也展示了旅游学院在专业建设、课程教学、社会培训和中华优秀传统文化传播等方面的成果，为培育国际化示范课程、推动优质教学资源海外共享积累了实践经验。

校企同心，共促产教融合

       在曼谷深圳大厦酒店，代表团教师实地考察了酒店运营管理、接待服务、岗位设置和员工培养等情况，并围绕旅游管理专业人才培养、学生实习就业、企业员工培训和教学资源共享等内容与企业负责人深入交流。学校与酒店共同举行“境外合作企业实习就业基地”“国际校企技能人才培养基地”“旅游管理高技能人才集群海外培养基地（泰国）”揭牌仪式，为后续开展旅游类专业学生境外实习、教师企业实践和校企协同育人搭建了新平台。

       旅游学院教师结合企业运营实际和旅游服务岗位需求，深入了解酒店服务流程、岗位标准、人才需求和员工培训情况，进一步明确了旅游类专业教学内容与行业企业实际需求的衔接方向。此次走访推动校企双方从交流互访向基地共建和项目合作纵深延伸，也为学院后续将企业真实任务、岗位标准和实践案例转化为课程内容与教学项目创造了条件。

研学问道，提升实践素养

       在佛统职业学院和叻丕技术学院，中方学生与泰国旅游及酒店管理等相关专业学生共同参加了课堂学习、专业实践和技能交流。学生们走进旅游与酒店管理专业课堂，参加泰语基础课程和泰国传统糕点制作实训。在泰方教师指导下，学生分组体验金叶糕、椰奶果糕、花瓣香芋饼等特色糕点的制作过程，学习原料搭配、制作流程和操作要点，进一步了解了泰国职业教育注重实践、突出技能的教学特点。

       围绕导游讲解、景区运营、酒店接待、文旅礼仪和应急处置等岗位能力，中泰学生开展了实践训练和技能交流。刘欢组织中泰学生分组设计文旅融合特色旅游项目，引导学生从文化资源挖掘、目标客群分析、体验内容设计和市场推广等角度形成项目方案，将课堂知识转化为专业任务。学生在共同调研、协作设计和成果展示中，进一步提升了文旅产品策划、团队协作和跨文化沟通能力。

       8月29日至30日，学院教师带领学生赴北碧府、夜功府文化学习基地开展文化研学，实地考察当地生活方式、民俗风貌、社区文化和传统民间手工艺。学生通过现场观察、互动体验、影像记录和成果汇报，将文化考察与旅游资源分析、文旅产品开发和研学活动设计等专业知识相结合，在真实文化场景中深化了专业认知、提升了实践能力。

以研促教，共谋育人良策

       活动期间，中泰教师结合旅游管理等专业建设实际，围绕师资建设与教学评价、实训基地建设与实习就业、智慧课程建设与AI赋能教学、新形态教材建设、线上线下混合式教学资源开发与共享、校企协同育人等主题开展了多场专项教学研讨。

       旅游学院教师分享了学院在课程建设、实践教学、数字化资源开发、产教融合和文旅人才培养等方面的经验，并深入了解了泰国职业院校的专业设置、实训基地建设和技能人才培养情况。双方共同探讨了数字化转型背景下旅游类专业教学内容更新、实践项目开发和技术技能人才培养的新思路，为后续开展课程资源共建、教师交流培训和学生专业研学奠定了基础。

搭台铸桥，力推非遗出海

       活动期间，学校分别在佛统职业学院和叻丕技术学院授牌设立“赣鄱非物质文化遗产国际传播基地”。旅游学院充分发挥专业优势，积极探索将赣鄱非物质文化遗产与旅游课程教学、文旅产品设计、研学实践和青年交流相结合，推动非遗资源由文化展示向课程资源、体验项目和传播内容转化。

       两处基地的设立，为学院开展非遗旅游资源开发、国际研学课程建设和中华优秀传统文化海外传播提供了新的实践载体。学院师生在跨文化交流中进一步增强了文化自信，提升了运用专业知识讲好中国故事、传播赣鄱文化的责任意识和实践能力。

汇聚成果，助力资源转化

       在项目成果交流暨结业典礼上，师生通过图片展示、项目汇报和学习分享，系统回顾了在泰期间参加专题培训、课堂学习、教学研讨、企业调研和文化研学的经历，集中展示了专业学习与实践成果。学生代表分享了在专业知识、实践能力、文化认知和跨文化沟通等方面的收获，教师代表总结了课程教学、专业交流和资源建设取得的阶段性成果。

       此次赴泰培训交流暨研学活动，是旅游学院推动专业教学、产业实践、文化传播与国际交流深度融合的一次生动实践。通过“教师带着课程走出去、学生带着任务进课堂、校企围绕岗位建基地、师生依托专业促交流”，学院进一步检验了旅游类专业课程建设和人才培养成果，拓展了师生国际视野，提升了专业建设服务国际交流合作的能力。

       下一步，旅游学院将以此次活动为契机，依托“应星学院”“境外合作企业实习就业基地”和“赣鄱非物质文化遗产国际传播基地”等平台，系统梳理赴泰授课、教学研讨、企业调研和文化研学成果，将真实案例、实践任务和影像资料转化为国际化课程资源、专业教学案例和学生实践项目；持续加强与泰国职业院校和文旅企业在课程资源共建、师资交流培训、学生专业研学、校企协同育人和非遗国际传播等方面的合作，不断提升旅游类专业国际化建设水平，为培养具有国际视野、专业能力和文化传播意识的高素质文旅人才贡献力量。